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一人鍋

お正月に
実家からたくさんお餅をもらって帰ったので
ここのところ毎日のように食べていて…。

電子レンジでチンして
お醤油をつけて食べるのも
だんだん飽きてきた。

なので
簡単な水炊きを作って
その中に入れて
なんちゃって雑煮風。

とろっととけかけのお餅も好きなので
オーブントースターで焦げ目をつけてから入れたり
電子レンジで柔らかくしてから入れたり
いろいろ変え楽しんでいる。

ただ、今日、残念だったのが
もやし。
節約料理には絶対欠かせない
もやしなんだけど
夕方のスーパーには豆もやししか残ってなくて
(それも1袋48円! 高い!)
しょうがないから買ってきて鍋に入れてみた。

うーん。
豆もやしはナムルとかにした方が
美味しいな。
鍋の中で一人シャキシャキしてるよ…。

あ、豆腐を入れるの忘れてた。

こんな感じで
一人でも鍋を作って
延々食べてます。

冷蔵庫の整理にもいいので。

「自炊」頑張ります。
あ、もう漢字で書けますよ。
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ときどきFC2ブログを書こうとすると
キーボードの変換がおかしくなっていたんだけど
windows update で解消された。
ってことは、セキュリティの問題だった?
何だか不可解。




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